Менталитет, если я не ошиибаюсь, популяция этой рыбы не исчезающая, а даже многочисленная и чувствует себя неплохо в наших водах, и в этом я полностью поддерживаю Бориса "bobrees", о кулинарных свойствах этой рыбы был наслышан ранее, и сам в этом убедился вчера, мясо по вкусу между камбалой и палтусом, только менее жирное и более плотное, короче пальчики оближешь...)))
|